Blog Katayama Alimentos

A NUTRI RESPONDE

Com quantos nutrientes se faz um ovo?

28/06/2021


Cada ovo carrega muitos nutrientes em sua composição química. 


A tabela a seguir, elaborada pela Dra. Milena Cornacini, Nutricionista Clínica, Esportiva e Ortomolecular, Mestre e Doutora em Nutrição e Consultora Técnica da Katayama Alimentos, lista uma parte destes nutrientes encontrados quando optamos por consumir um ovo – esse “gigante” da alimentação universal – e seus respectivos benefícios e indicações para a saúde. 


Veja quanta coisa tem por dentro da casca. É surpreendente!


Composição média nutricional do ovo (por 100 g de ovo fresco ou cru - 135 kcal)