- 3 ovos KATAYAMA®;
- 3 claras;
- Cheiro verde picado a gosto;
- Cebolinha verde picada a gosto;
- 1/2 tomate picado;
- Sal a gosto;
- 1 abobrinha ralada;
- 1 cebola picada a gosto.
Bata claras e adicione os ovos KATAYAMA®. Acrescente todos os ingredientes e misture bem.
Separe uma assadeira antiaderente e unte com óleo de côco. Adicione a mistura e deixe aquecer em
fogo baixo, até firmar e dourar. Vire e deixe dourar do outro lado. Sirva com folhas frescas e bom
apetite!