INGREDIENTES

- 3 ovos KATAYAMA®;

- 3 claras;

- Cheiro verde picado a gosto;

- Cebolinha verde picada a gosto;

- 1/2 tomate picado;

- Sal a gosto;

- 1 abobrinha ralada;

- 1 cebola picada a gosto.

MODO DE PREPARO

Bata claras e adicione os ovos KATAYAMA®. Acrescente todos os ingredientes e misture bem.

Separe uma assadeira antiaderente e unte com óleo de côco. Adicione a mistura e deixe aquecer em

fogo baixo, até firmar e dourar. Vire e deixe dourar do outro lado. Sirva com folhas frescas e bom

apetite!