- Ingredientes:
- 1 ovo tipo extra vermelho da Katayama Alimentos ®
- 2 colheres de sopa de farinha de aveia
- 1 colher de sopa de farinha de amêndoas
- 1 sal a gosto
- 1 pitada de fermento
- 3 colheres de sopa de molho de tomate
- 3 fatias de muçarela
- 50 gramas de muçarela de búfala
- Folhas de manjericão
Modo de preparo:
- Misture todos os ingredientes da massa e leve para o fogo em uma frigideira até dourar de um lado.
- Tire do fogo, vire a massa, coloque o molho de tomate e o recheio e volte para o fogo com a frigideira tampada até derreter o queijo.
