Katayama Alimentos - Bolinho de Chuva

INGREDIENTES



- Ingredientes:

- 2 ovos tipo extra vermelho da Katayama Alimentos®

- ½ xícara de chá de açúcar refinado

- 1 xícara de chá de leite em temperatura ambiente

- 2 xícaras e ½ de chá de farinha de trigo

- 1 colher de sopa de fermento em pó

- 500ml de óleo para fritar

- Ingredientes recheio:

- 1 xícara de chá de açúcar refinado

- 1 colher de chá de canela em pó

- Doce de Leite

MODO DE PREPARO



Modo de preparo:

- Em um recipiente, coloque os ovos e bata até misturar bem.

- Em seguida, adicione o açúcar, leite e a farinha de trigo e misture tudo bem até que forme uma massa bem homogênea e consistente.

- Após todos os ingredientes misturados adicione por último o fermento químico e misture tudo com a massa.

- Em uma panela com óleo já aquecido em fogo médio adicione a massa com o auxílio de duas colheres.

- Após dourados, coloque os mesmos em um prato com papel toalha para enxugar o óleo dos bolinhos e com os bolinhos todos fritos reserve.

- Em um prato ou recipiente coloque o açúcar e a canela em pó e misture.

- Passe os bolinhos no açúcar e na canela e em opcional passe também no doce de leite.

Dicas:

- Xícara utilizada na receita: de 240ml

- Frite sempre no fogo médio, pra não ficar (cru) por dentro.

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