Katayama Alimentos - Muffin de Carne

INGREDIENTES



- Ingredientes:

- 6 ovos do tipo extra branco da Katayama Alimentos®

- 500g de patinho ou acém moído

- Sal a gosto

- Pimenta do reino a gosto

- 1 colher de chá de orégano

- 1 colher de chá de Azeite de oliva

- 1 xícara de chá de muçarela ralada

- 2 tomates sem pele e sem sementes picados em cubos pequenos

MODO DE PREPARO



Modo de preparo:

- Em um bowl tempere a carne com sal e pimenta do reino.

- Amasse bem para temperar toda a carne.

- Em seguida, faça bolinhas com tamanho da palma da mão e distribua uma a uma na assadeira ou forminhas individuais untada com azeite (se sua assadeira for de teflon não precisa untar, se for de alumínio unte com azeite e farinha de sua preferência) deixando um furo no meio para recheá-las.

- Reserve.

- Em outro bowl bata ligeiramente os 6 ovos e acrescente os tomates picados, e o orégano. Mexa e reserve.

- Com o auxílio de uma concha acrescente o recheio da mistura de ovos na carne nas forminhas e distribua em todas as formas.

- Por cima, coloque a muçarela e distribua sobre todas as forminhas.

- Leve ao forno pré aquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos ou de acordo com o seu forno.

- Após assados, desenforme com a ajuda de uma colher.

- Sirva quente.

- Bom apetite!

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