Katayama Alimentos - Cupcake de Presunto e Queijo

INGREDIENTES



- Ingredientes:

- 2 ovos do tipo Caipira da Katayama Alimentos®

- ½ xícara (chá) de leite

- 1 e ½ xícara (chá) de amido de milho

- ½ xícara (chá) de farinha de trigo

- 1 colher (sobremesa) de fermento químico

- Sal a gosto

- 100g de mussarela ralada

- 100g de presunto ralado

- Tomate (a gosto)

- 2 colheres (sopa) de parmesão ralado

- Cebolinha (a gosto)

- Pimenta do reino a gosto

MODO DE PREPARO



Modo de Preparo:

- Em um recipiente, bata os ovos e depois acrescente a manteiga.

- Após misturar esses ingredientes, acrescente o amido de milho.

- Adicione a farinha de trigo e mexa bem até virar uma massa.

- Coloque o leite e vá misturando até dissolver a massa.

- Tempere essa mistura e logo em seguida acrescente o fermento.

- Coloque a mussarela, o presunto, o tomate, o parmesão e a cebolinha.

- Misture tudo.

- Em uma forma de cupcake (untada com manteiga), vá despejando a massa.

- Depois de preencher as forminhas, salpique parmesão ralado por cima para enfeitar.

- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e deixe assar por mais ou menos 20/25 minutos.

- Retire do forno e deixe esfriar um pouco.

- Desenforme e sirva!

- Bom apetite!

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