Katayama Alimentos - Polenta com Ovos

INGREDIENTES



- Ingredientes:

- 400g de fubá (peneirado)

- 1 litro de água

- 2 colheres (sopa) de óleo (10 ml)

- 2 dentes de alho amassados (5g)

- ½ cebola picada (110g)

- Sal (a gosto)

- 3 colheres (sopa) de molho de tomate (60g)

- Coentro picado (a gosto)

- 4 ovos Katayama Alimentos®

- Pimenta do reino (a gosto)

MODO DE PREPARO



Preparo:

- Em um bowl, adicione o fubá peneirado e meio litro de água. Reserve.

- Enquanto isso, frite o alho e a cebola em fogo médio.

- Adicione a mistura de fubá na panela e logo em seguida acrescente o restante da água.

- Agora tempere com sal e mexa até engrossar.

- Assim que estiver no ponto, acrescente o molho de tomate e o coentro.

- Por último, adicione os ovos.

- Feche a panela e deixe por mais uns 5 minutos.

- Sirva quente!

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