Katayama Alimentos - Hot Dog de Forno

INGREDIENTES



- Ingredientes massa:

- 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo (300g

- 1 colher (sopa) de fermento em pó (10g)

- 2 xícaras (chá) de leite (200ml)

- ¾ xícara (chá) de óleo (80ml)

- 5 ovos DO BEM da Katayama Alimentos®

- 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado (30g)

- 1 colher (chá) de manteiga com sal para untar (5g)

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- Ingredientes recheio:

- 1 xícara (chá) de milho em conserva (200g)

- 1 ½ xícara (chá) de molho de tomate (300g)

- 1 xícara (chá) de queijo prato ralado (200g)

- 1 ½ xícara (chá) de salsicha picada (300g)

- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado (20g)

- ½ xícara (chá) de batata palha (50g)

MODO DE PREPARO



Preparo da massa:

- Coloque o leite em um liquidificador;

- Adicione o óleo, os ovos e bata;

- Depois, acrescente o queijo ralado e a farinha de trigo e bata novamente;

- Por último, adicione o fermento e bata levemente para incorporar a massa e reserve.


Montagem:

- Em uma assadeira untada com manteiga e farinha de trigo e coloque metade da massa batida;

- Na sequência, coloque as salsichas cortadas em rodelas e espalhe por toda massa;

- Em seguida, adicione o queijo prato por cima dos pedaços de salsicha e espalhe o milho verde pela assadeira;

- Acrescente o molho de tomate por cima e o queijo parmesão ralado e espalhe bem;

- Cubra com o restante da massa e leve para assar em forno preaquecido a 150ºC por 15 minutos;

- Depois retire para adicionar um pouco de batata palha por cima;

- Leve novamente ao forno, só que agora a 180° por aproximadamente 25 minutos para dourar bem;

- Retire do forno, deixe esfriar um pouco;

- Sirva quente ou frio;

- Bom apetite!

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