Katayama Alimentos - Cuscuz de Frigideira

INGREDIENTES



- Ingredientes:

- 01 xícara (chá) de flocão de milho (200g)

- 01 xícara (chá) de água (200ml)

- 01 ovo Katayama Alimentos®

- 03 fatias de presunto picado em quadrados (80g)

- 03 fatias de queijo muçarela picado em quadrados (110g)

- Sal (a gosto)

- Orégano (a gosto)

MODO DE PREPARO



Preparo:

- Em um bowl coloque o flocão de milho com a água e deixe hidratar por aproximadamente 20 minutos;

- Em seguida, em outro bowl bata bem o ovo e reserve;

- Em seguida, adicione o flocão já hidratado, tempere com sal a gosto e misture tudo muito bem até incorporar todos os ingredientes;

- Unte uma frigideira convencional de 20cm de diâmetro ou uma omeleteira untada com azeite e, fora do fogão, despeje metade da massa espalhando bem até ter o formato da frigideira;

- Em seguida, recheie com o queijo, presunto e orégano ou com o recheio de sua preferência;

- Após recheado, despeje a outra metade da massa que estava reservada e espalhe bem para tampar bem o recheio;

- Em seguida, leve ao fogo baixo com a tampa até que a massa esteja solta da frigideira;

- Após, vire a massa e deixe por mais alguns minutos até que o outro lado esteja assado e solto da panela;

- Sirva quentinho;

- Bom Apetite!

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