Katayama Alimentos - Bolo de Laranja

INGREDIENTES



- Ingredientes da massa:

- 3 ovos DO BEM Katayama®

- 1 xícara (chá) de açúcar refinado (200g)

- 1 xícara (café) de óleo (150ml)

- 1 xícara (chá) de suco de laranja natural (200ml)

- ½ colher (sopa) de raspas de laranja

- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (400g)

- 1 colher (sopa) de fermento químico (20g)

- .

- Ingredientes da calda:

- 1 xícara (chá) de suco de laranja natural (200ml)

- 4 colheres (sopa) de açúcar refinado (63g)

MODO DE PREPARO



Preparo da calda:

- Em um bowl coloque o suco de laranja e o açúcar e misture tudo muito bem para incorporar bem os ingredientes;

- Leve ao microondas por 2 minutos;

- Reserve.


Preparo da massa:

- Em um bowl coloque os ovos e misture eles muito bem por aproximadamente 3 minutos com um garfo ou fouet;

- Em seguida, adicione o açucar e o óleo e misture eles muito bem por aproximadamente 3 minutos para incorporar bem;

- Após, adicione o suco de laranja natural, as raspas da casca da laranja e a farinha de trigo;

- Por último, adicione o fermento químico e misture bem para incorporar;

- Em seguida, coloque a mistura em uma forma (25cm de diâmetro) untada com manteiga e farinha e leve ao forno pré aquecido a 180º por aproximadamente 35 minutos.

- Após o bolo assado, jogue a mistura da calda por cima ainda na assadeira e deixe o bolo absorver a calda por 15 minutos;

- Em seguida, desenforme e sirva.

- Bom apetite!

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