Katayama Alimentos - Farofa de Natal Completa

INGREDIENTES



- 1/2 pimentão amarelo picado (95g);

- 1/2 pimentão vermelho picado (87g);

- 1/2 pimentão verde picado (69g);

- 1 xícara (chá) de bacon picado (84g);

- 1 cebola pequena picada (108g);

- 1 cenoura média ralada (130g);

- 5 ovos cozidos picados Katayama Alimentos®;

- 1 pacote de farinha panko (200g);

- Cebolinha picada (a gosto);

- Azeitonas verdes picadas (a gosto);

- Uva passa branca (a gosto);

- 4 dentes de alho amassado (20g);

- Sal (a gosto);

- Pimenta do reino (a gosto);

- Pimenta biquinho (a gosto);

- Azeite (a gosto).

- *Xícara utilizada: 250ml

MODO DE PREPARO



- Em uma panela adicione o bacon e deixe fritar bem;

- Após frito, adicione o azeite, cebola, alho, uva passa e misture, deixe fritar até refogar bem;

- Em seguida coloque os pimentões a cenoura as azeitonas picadas e misture bem;

- Após, deixe os ovos cozinhando por aproximadamente 10 minutos, para que estejam bem durinhos, pique-os, adicione junto com a cebolinha picada e misture bem;

- Adicione a farinha panko e misture tudo muito bem para agregar todos os ingredientes;

- Tempere com sal a gosto e pimenta do reino;

- Decore com pimenta biquinho por cima e sirva a seguir;

- Bom apetite!


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