INGREDIENTES

- 1 abacate tipo avocado

- 2 ovos KATAYAMA®

- Muçarela ralada

- Cebolinha picada

- Pimenta-do-reino moída a gosto

- Sal a gosto

MODO DE PREPARO

Corte o abacate ao meio e retire o caroço, tempere com sal e pimenta e então quebre o ovo dentro do abacate. Tempere o ovo também com sal e pimenta e cubra com a muçarela ralada.

Coloque em forno pré aquecido 180° por cerca de 15 a 20 minutos. Decore com a cebolinha ralada.

Dica: Caso goste da gema mais durinha, fure-a com um garfo antes de colocar no forno.