- 4 Ovos Katayama
- 5 colheres goma de tapioca
- 1 pitada de fermento
- Sal e Pimenta à gosto
- 2 xícaras (chá) de mussarela de búfala
- 1/2 xícara (chá) de manjericão
- 1 xícara (chá) de tomate cereja
Misture todos os ingredientes da massa em um bowl.
Em uma assadeira untada com azeite, coloque metade da massa, acrescente o recheio e depois coloque o restante da massa. Asse em forno pré aquecido a 180º até dourar